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大吟醸 珍珠
上品な味と華やかな香り 亀萬の大吟醸
上品な味と華やかな香り。辛口の爽快な飲み口で、吟醸香が口いっぱいに広がります。 ハレの日に飲みたくなる華やかさ。5℃〜10℃の「雪冷え」から「花冷え」といわれる 温度帯で飲むのがおすすめです。
5,500円(税込)
オススメする理由
米焼酎や芋焼酎の焼酎王国に囲まれ、気候も酒造りにはギリギリの環境ですが、もろみに多量の氷を加えることで 温度調整する「南国氷仕込み」という独自の方法で、南国ならではの酒造りを行っています。
私たちが作ってます！
亀萬を代表する大吟醸酒として、酒造りへのこだわりは尽きません。
お米は酒造好適米の山田錦。この酒米を40%まで磨き熊本酵母で醸します。サーマルタンクの原型である
野白先生考案の「二重桶方式」を用いた徹底した温度管理、搾りも醪に余計な力を加えない「袋搾り」で
行うなど、大吟醸を仕込む期間は南国とはいえ寒さと戦う日々の連続です。
甘口で香りが華やかな大吟醸がトレンドの中、弊社は熊本酵母を使い、上品な香りで、40%精米で削りすぎず、
米の旨みを出しながら、食事中でも楽しんでいただけるよう辛口にしています。
蔵の看板だからこそ絶対に妥協しない。唯一無二の味へ挑戦し続けます。
| 販売事業者名 | 亀萬酒造合資会社 |
|---|---|
| 商品名 | 大吟醸 珍珠 |
| 価格 | 5,500円(消費税込) |
| セット内容 | 大吟醸 珍珠/720ml/1本 |
| 販売数 | 要相談 |
| 発送サイズ | 60 |
| 発送時の温度帯 | 常温 |
