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大吟醸 珍珠

大吟醸 珍珠

上品な味と華やかな香り 亀萬の大吟醸

上品な味と華やかな香り。辛口の爽快な飲み口で、吟醸香が口いっぱいに広がります。 ハレの日に飲みたくなる華やかさ。5℃〜10℃の「雪冷え」から「花冷え」といわれる 温度帯で飲むのがおすすめです。

5,500円(税込)

オススメする理由

米焼酎や芋焼酎の焼酎王国に囲まれ、気候も酒造りにはギリギリの環境ですが、もろみに多量の氷を加えることで 温度調整する「南国氷仕込み」という独自の方法で、南国ならではの酒造りを行っています。

私たちが作ってます!

亀萬を代表する大吟醸酒として、酒造りへのこだわりは尽きません。
お米は酒造好適米の山田錦。この酒米を40%まで磨き熊本酵母で醸します。サーマルタンクの原型である 野白先生考案の「二重桶方式」を用いた徹底した温度管理、搾りも醪に余計な力を加えない「袋搾り」で 行うなど、大吟醸を仕込む期間は南国とはいえ寒さと戦う日々の連続です。
甘口で香りが華やかな大吟醸がトレンドの中、弊社は熊本酵母を使い、上品な香りで、40%精米で削りすぎず、 米の旨みを出しながら、食事中でも楽しんでいただけるよう辛口にしています。
蔵の看板だからこそ絶対に妥協しない。唯一無二の味へ挑戦し続けます。

販売事業者名 亀萬酒造合資会社
商品名 大吟醸 珍珠
価格 5,500円(消費税込)
セット内容 大吟醸 珍珠/720ml/1本
販売数 要相談
発送サイズ 60
発送時の温度帯 常温